{"title":"Lenzmark - Huber","description":"\u003ch2\u003eLenzmark - Huber - moderne østrigsk Grüner Veltliner med klasse\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLenzmark - Huber leverer Grüner Veltliner på højt niveau: en moderne, balanceret hvidvin med international appel, forankret i Niederösterreichs vinmarker og lavet med præcision og håndværk.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNew Chapter by Lenzmark Wines blev grundlagt i 2020 som et fokuseret samarbejdsprojekt. Det er ikke et traditionelt domaine med bredt sortiment, men en målrettet satsning på at vise, hvad Grüner Veltliner kan på højeste niveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinene er moderne og balancerede med frisk syre, fylde og en kompleksitet, der belønner både nysgerrige og erfarne vindrikkere. De er kraftfulde uden at være tunge - hvidvin med substans og ægte drikkeglæde.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvem står bag Lenzmark - Huber?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLenz Maria Moser kommer fra en af Østrigs mest kendte vinfamilier. Hans oldefar, Prof. Dr. Lorenz Moser III, var med til at forme moderne østrigsk vindyrkning og udviklede det såkaldte Lenz Moser-opbindingssystem, som stadig bruges i vinmarker verden over.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLenz Maria Moser er partner og medskaber af projektet og den drivende kraft bag stil og brand. Han har en klar vision om at positionere Grüner Veltliner som en international signaturdrue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarkus Huber er vinmager fra Traisental i Niederösterreich og har det praktiske ansvar for vinene. Han kender området indgående og arbejder med udvalgte vinmarker, der giver druerne balance mellem modenhed og friskhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSammen dækker de to partnere hele kæden fra markarbejde til færdig flaske. Det giver projektet en sjælden kombination af vinfaglig tyngde og praktisk håndværk.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSådan smager vinene fra Lenzmark - Huber\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGrüner Veltliner fra Lenzmark - Huber har en frisk, sprød syre, der giver vinen liv og lethed. Det er en stil, der er let at holde af og nem at drikke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinene er kraftfulde uden at være opulente. De har fylde og koncentration, men bevarer en rank kerne, der holder dem elegante og præcise. Det er hvidvin med substans, ikke bare friskhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEt subtilt fadpræg giver en blødere tekstur og lidt ekstra dybde uden at overdøve frugten. Vinene smager rent og præcist af drue og oprindelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAfslutningen er lang og mineralpræget. Det er den slags vin, der vokser i glasset, egner sig til lagring og belønner tålmodighed.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOmrådet bag Lenzmark - Huber\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra vinmarker i Niederösterreich med tilknytning til Traisental. Området ligger i det østlige Østrig, hvor et kontinentalt klima giver varme sommerdage og kølige nætter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe kølige nætter er afgørende for stilen. De hjælper druerne med at bevare friskhed og syre, selv når frugten når fuld modenhed. Derfor kan vinene være både fyldige og livlige på samme tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJorden er præget af kalksten og ler. Kalkstenen bidrager til den faste, mineralprægede kerne, mens leret holder på fugt og giver vinstokkene stabile vækstbetingelser og jævn kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarkarealet er på 120 hektar, og druerne udvælges fra specifikke vinmarker. Den selektive tilgang betyder, at kun de bedste partier ender i flasken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDyrkning og markarbejde\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLenzmark - Huber arbejder efter økologiske principper i markerne. Det betyder fokus på bæredygtig markdrift og et bevidst arbejde med at reducere brugen af syntetiske midler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProjektet har også fokus på at sænke klimaaftrykket fra produktionen. Det er en praktisk tilgang til bæredygtighed, der handler om konkret markarbejde frem for store ord.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHvad passer vinene fra Lenzmark - Huber til?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGrüner Veltliner er blandt de mest madvenlige hvide druesorter, og vinene herfra er ingen undtagelse. Den friske syre og faste struktur gør dem til naturlige partnere ved bordet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinene kan både skære gennem fyldige retter og matche rettens substans. Kombinationen af friskhed og fylde gør dem alsidige og lette at sætte til mad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe fungerer også fint som velkomstglas. Vinene har karakter nok til at stå alene, men samtidig nok friskhed til at åbne appetitten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eStilen i Lenzmark - Hubers vine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSortimentet er fokuseret, og Grüner Veltliner er omdrejningspunktet. Det gør producenten enkel at gå til, for her handler det om druen og stilen frem for mange forskellige vintyper.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinene egner sig til lagring, men kan også nydes unge. Unge byder de på sprød frugt og frisk syre, mens tid giver mere dybde, kompleksitet og en blødere tekstur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLenzmark - Huber er et stærkt valg, hvis du vil opleve Grüner Veltliner i en ambitiøs udgave, skabt af folk der kender druen til bunds og har sat sig for at vise, hvad den virkelig kan.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"new-chapter-gruner-veltliner-elevated-75-lenzmark-huber","title":"New Chapter - Grüner Veltliner - Elevated","description":null,"brand":"Lenzmark - Huber","offers":[{"title":"2025","offer_id":53471574720859,"sku":"21691","price":459.08,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/9030\/4603\/files\/New_Chapter_-_Gruner_Veltliner_-_Elevated_-_Lenzmark_-_Huber.webp?v=1786092482"},{"product_id":"new-chapter-gruner-veltliner-150-lenzmark-huber","title":"New Chapter - Grüner Veltliner","description":null,"brand":"Lenzmark - Huber","offers":[{"title":"2024","offer_id":53471574786395,"sku":"21753","price":443.45,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/9030\/4603\/files\/New_Chapter_-_Gruner_Veltliner_-_Lenzmark_-_Huber.webp?v=1786090311"}],"url":"https:\/\/jklfinewines.pl\/collections\/lenzmark-huber.oembed","provider":"JKL Fine Wines","version":"1.0","type":"link"}