{"title":"Gianluigi Lano","description":"\u003ch2\u003eGianluigi Lano – ręcznie tworzone czerwone wina z Barbaresco i Alby\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGianluigi Lano to rodzinna winiarnia tuż pod Albą w Piemoncie, gdzie z odmian Nebbiolo i Barbera powstają pełne czerwone wina z nutą ciemnych owoców, zwartą strukturą i wyraźnym potencjałem dojrzewania.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSiedziba winiarni leży około pięć kilometrów od Alby, między San Rocco Seno d'Elvio a Treiso, na obszarze Barbaresco. Za winami stoi Gianluigi Lano wraz z Danielą i Samuele, a sam Gianluigi odpowiada za produkcję.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOferta jest w całości czerwona. Znajdziesz tu zarówno lekkie, soczyste wina na co dzień, jak i mocniejsze butelki, które spokojnie poleżą kilka lat w piwnicy. Dzięki temu łatwo wybrać wino dopasowane do okazji i do budżetu.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCo wyróżnia wina Gianluigi Lano?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTrzon stanowią dwie klasyczne odmiany z okolic Alby: Barbera i Nebbiolo. Barbera daje soczyste, świeże wina pełne ciemnych owoców, podczas gdy Nebbiolo odpowiada za bardziej poważne butelki o zwartej taninie i długiej żywotności.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eObok nich powstają również Dolcetto, Freisa oraz kupażowane Langhe Rosso. W efekcie oferta prowadzi płynnie od lekkiego, przystępnego czerwonego wina po wina bardziej ustrukturyzowane – w zależności od tego, czego wymaga danie i wieczór.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eJak smakują wina Gianluigi Lano\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBarbera d'Alba to tutejsze soczyste wino na każdą okazję. Ma nuty ciemnej wiśni, świeżą kwasowość i miękkie taniny, dzięki czemu pije się je łatwo i dobrze komponuje z jedzeniem. Wersja Superiore jest bardziej okrągła i pełna po czasie spędzonym w beczce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNebbiolo pokazuje zupełnie inne oblicze: aromaty czerwonych owoców, suszonych róż i przypraw, zwarte, wytrawne wrażenie w ustach oraz długi finisz. Barbaresco to najpoważniejsze wino winiarni, stworzone z myślą o dojrzewaniu przez lata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDolcetto i Freisa to lżejsze pozycje. Dolcetto jest miękkie i owocowe, o niskiej kwasowości, natomiast Freisa to wino bardziej aromatyczne, z nieco mocniej zaznaczonymi taninami. Oba świetnie pasują do prostego, codziennego obiadu.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOkolice Alby i winnice Gianluigi Lano\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWinnice położone są na różnych wysokościach wokół Alby – od około 200 metrów w Altavilli, przez 250 metrów w San Rocco Seno d'Elvio, po 350 metrów w Treiso. Wyżej położone parcele dają zwykle świeższe wina z większą energią.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGleba to wapienne iły, miejscami z warstwami piasku. Tego rodzaju podłoże pomaga zachować w winach świeży rys, dzięki czemu nawet dojrzalsze i pełniejsze butelki nie wydają się ciężkie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWinnica i piwnica Gianluigi Lano\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePraca na każdym etapie odbywa się ręcznie. Grona zbierane są ręcznie, a selekcja prowadzona osobiście, co daje pełną kontrolę nad tym, co trafia do kadzi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFermentacja przebiega na naturalnych drożdżach obecnych na skórkach, w kadziach betonowych. Skórki maceruje się od pięciu do piętnastu dni, w zależności od wina – to właśnie decyduje o tym, ile koloru, owocu i taniny zyska gotowy trunek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDo dojrzewania wykorzystuje się kadzie betonowe, stalowe, mniejsze beczki barrique o pojemności 225 litrów oraz duże beczki dębowe o pojemności 25 hektolitrów. Lekkie wina zachowują świeżość i owocowość, a te większe zyskują bardziej okrągłą teksturę i delikatną nutę przypraw z drewna.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eJak wybrać wino Gianluigi Lano\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJeśli szukasz lekkiego i nieskomplikowanego czerwonego wina na co dzień, postaw na Dolcetto, Freisę lub zwykłą Barberę d'Alba. Są soczyste, miękkie i gotowe do picia od razu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGdy wino ma mieć więcej mocy i nadawać się do leżakowania, sięgnij po Langhe Nebbiolo, Barberę d'Alba Superiore, a przede wszystkim po Barbaresco. Mają więcej struktury i pięknie rozwijają się przez kilka lat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA jeśli chcesz spróbować wina z konkretnej parceli, sięgnij po jednowinnicowe Vigna Altavilla. Wina z pojedynczych winnic mają zwykle bardziej wyrazisty i skupiony charakter niż szersze wina apelacyjne.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWino i jedzenie: propozycje od Gianluigi Lano\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eŚwieże wina Barbera stworzone są do włoskiej kuchni domowej. Podawaj je do makaronu z sosem mięsnym, pizzy, salami lub dań z pomidorami, w których ich kwasowość pięknie się przebija.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMocniejsze wina z Nebbiolo oraz Barbaresco najlepiej sprawdzają się przy bardziej wyrazistych daniach. Spróbuj ich do duszonej wołowiny, dziczyzny, grzybów lub dojrzałych serów, gdzie zwarta tanina i długi finisz znajdą godnego partnera.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDlaczego warto poznać wina Gianluigi Lano\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTo klasyczne piemonckie czerwone wina z małej, rodzinnej winiarni, w której zbiór, fermentacja i dojrzewanie prowadzone są osobiście. Efektem jest oferta z wyraźną nicią przewodnią – od lekkiego wina na co dzień po bardziej poważne butelki.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJeśli ciekawią Cię odmiany Barbera i Nebbiolo z okolic Alby, to doskonały punkt wyjścia. Zacznij od soczystej Barbery do obiadu, a później sięgnij po Barbaresco, gdy zechcesz poznać styl bardziej ustrukturyzowany i gotowy do dłuższego dojrzewania.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"langhe-nebbiolo-75-gianluigi-lano","title":"Langhe Nebbiolo","description":null,"brand":"Gianluigi Lano","offers":[{"title":"2021","offer_id":54263429595483,"sku":"21864","price":0.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}]},{"product_id":"barbaresco-rocche-massalupo-75-gianluigi-lano","title":"Barbaresco - Rocche Massalupo","description":null,"brand":"Gianluigi Lano","offers":[{"title":"2021","offer_id":54263429726555,"sku":"21865","price":0.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}]}],"url":"https:\/\/jklfinewines.pl\/collections\/gianluigi-lano.oembed","provider":"JKL Fine Wines","version":"1.0","type":"link"}